L'Auberge du Vieux Puits

地址 Address: 5, Avenue St Victor 11360 Fontjoncouse, France

餐厅以地点偏僻见称,位于Montpellier西南海岸一条人口只得一百人左右的小村Fontjoncouse,客人到访必须先驾车十几分钟经过一段颇为崎岖的山路,山路两旁长满当地叫Garrigues的灌木,感觉有点荒凉,若不是预先知道会走过这条山路,必定以为自己行错路。

到访当日是平日的午饭时间,餐厅都高朋满座。餐厅给我的感觉很舒服,室内天然光线充足,餐檯距离宽敞。服务员态度亲切,服务细心,用膳期间我想把外套脱下,服务员随即上前帮我把外套挂起。

大厨Gilles Goujon亦十分热情,他知道有香港人远道而来,特地过来跟我们打招呼。当日的午餐主菜是鸭胸,上菜时,他会亲自到每张檯把鸭胸切件上碟,非常认真。但是大厨十分反对客人对事物拍照,所以大伙儿尽量入乡随俗啦~

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