Quintessence カンテサンス

同为米其林三星餐厅，这里的预约难度应该算顶级级别的，规则是必须在想要前往的日期前两个月开始才能预定，比如5月1日想去的话，3月1日开始打电话才可以，虽然说“从某日开始”，但由于变态的人气和火爆程度，其实就等于2个月前的那一天才能订上，第二天肯定订满了，而那一天从9点半开始营业，算好时差打过去，前一分钟电话语言还说稍后营业呢，之后立刻就开始占线了，一直打，一直占线，3个小时打了几百个以后，中午终于打通了，却是已经订满，我连续三天从早上一分钟没停的电话都是这个结果，订到第四天才去成。我觉得这种难度起码比那些什么提前一两年预定什么的要变态得多。。

吃的不多说了，因为不让照相所以从网上找了那天吃的菜品的照片，（4人以上包间可以照相）就说其中猫写微博的一道菜，招牌开胃菜，北海道羊奶和五种橄榄油与盐调味。腻 预定的时候说过不吃羊肉 立刻就被问到那羊奶可以不 本来是肯定羊奶接受不能但知道这是这里的招牌菜就勇敢尝试一次 入口稍一融化觉得还是膻 卖相非常好看。其他菜该完美的完美（特别是主菜的猪肉），该惊艳的惊艳，自己尝试吧。