L'Astrance

地址 Address: 4 rue Beethoven, 75016 Paris France

L’Astrance是一家很有创意的米其林三星餐厅,也入选了2014年全球最佳50家餐厅。主厨Pascal Barbot先生喜欢用盐、辛香料等来代替传统法式菜肴里面的黄油与奶油酱汁,这个有些袖珍的餐厅有着让人“一惊”的味觉体验。在设计这些菜肴时,这位主厨创造大胆,面面俱到,全都是色、香、味俱全的美味佳肴。

环境静谧的很,一个一个的小桌子看起来很精致,比较适合约会,一直都是很安静的会放一些歌曲,也是很小声的,比较适合窃窃私语,没有大声说话的人,包括服务员,都是很有素质的那种。

他家给的东西普遍都很少,很精致,朋友点的肉口感很紧致,汤汁淋在上面口感也很赞~还稍微有一点点的辣味,感觉是很合大众口味的那种,他家也会问有没有什么忌口不吃的,所以肯定是现配的料~感觉很踏实~

点的甜点的味道也还好,一点点蔓越莓的味道飘出来,香香酸酸甜甜的,很好吃。推荐。

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